Gemakkelijk
15 min
35 min
4
500 g witloof
1 vel bladerdeeg
150 g geitenkaas
2 el honing
40 g boter
1 el verse tijm
30 g grofgehakte hazelnoten
Peper
Snijd het witloof in de lengte doormidden.
Bak het witloof in de boter. Kruid met peper en zout en voeg de honing toe, zodat het licht karamelliseert.
Schik het witloof in een met bakpapier beklede bakvorm.
Verdeel de geitenkaas over het witloof en voeg vervolgens de tijm toe.
Bedek met het bladerdeeg en duw de randen naar binnen langs de zijkanten van de bakvorm.
Prik gaatjes in het deeg en bak gedurende 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
Laat de taart 5 minuten rusten en draai ze daarna voorzichtig om.
Bestrooi voor het serveren met de grofgehakte hazelnoten.
