Gemakkelijk
15 min
4
2 kopjes cranberry’s, vers of diepgevroren
½ kopje suiker
1 kopje water
2 kopjes soda naar keuze (soda met limonade of soda met gember voor een pittige toets)
het sap van een halve citroen
ijsblokjes
verse cranberry’s en schijfjes citroen voor de decoratie
Doe de cranberry’s, de suiker en het water in een kookpot. Kook op een matig vuur tot de cranberry’s compoteren en het mengsel lichtjes indikt tot een siroop. Laat afkoelen en filter om cranberrysap te bekomen.
Meng in een grote kan het gefilterde cranberrysap met de soda en het citroensap. Roer voorzichtig om de ingrediënten goed te mengen.
Vul glazen voor de helft met ijsblokjes. Giet er het mengsel van cranberry’s en soda bij.
Decoreer elk glas met enkele verse cranberry’s en een schijfje citroen.
Serveer en degusteer onmiddellijk.
