Gemakkelijk
60 min
6
1 vel kruimel- of zanddeeg
90 g bloem
90 g amandelpoeder
90 g boter
90 g cassonade
1 snuifje zout
1⁄2 kl kaneel
3 grote appelen
Verwarm de oven voor op 180°C.
Rol het deeg uit en duw het in een taartvorm. Prik erin met een vork en laat een tiental minuten voorbakken. Zet weg.
Maak in een slakom het crumbledeeg: meng met de vingertippen de bloem, het amandelpoeder, de boter, de cassonade, het zout en de kaneel tot je een brokkelig deeg bekomt. Plaats in de koelkast.
Schil de appel en snij in grove stukken. Verdeel over de taartbodem en strooi er het crumbledeeg over.
Laat ongeveer 35 minuten bakken in de oven, tot het crumbledeeg mooi goudbruin kleurt.
Dien lauw op, bijvoorbeeld met een bolletje ijs.
