Gemakkelijk
30 min
4
4 koteletten
1 ui
500g perziken op siroop
boter
Peper en zout
Snijd de ui in ringen. Giet de perzikpartjes af en bewaar de siroop.
Verhit een klontje boter in een koekenpan en fruit de uien glazig. Voeg de perzikpartjes toe en gaar een paar minuten. Reserveren.
Verhit opnieuw een klontje boter in de pan om de koteletten goudbruin te bakken. Zout en peper toevoegen. Als ze gaar zijn, doe je de perziken en uien in de pan en verwarm je ze een paar minuten.
Serveer met een beetje perzik siroop.
