Gemakkelijk
10 min
4
4 sneetjes brood
200g ricotta
250 g kerstomaatjes
250g aardbeien
2 el balsamico azijn
Een paar blaadjes basilicum
Peper en zout
Toast de sneetjes brood in de broodrooster.
Bedek de toast met een dikke laag ricotta.
Aardbeien wassen en ontdoen van de steeltjes. Was de cherrytomaatjes. Snijd ze in vieren en leg ze op de ricotta.
Zout en peper. Voeg een paar blaadjes basilicum en een scheutje balsamicoazijn toe.
