Gemakkelijk
25 min
4
3 boerenworsten
400 gr Rigatoni
1 mooie venkel
een paar zwarte olijven zonder pit
tomatensaus
3 takjes rozemarijn
Parmezaanse kaas
zout, peper naar smaak
Snijd de venkel in 2, verwijder de harde kern en snijd in kleine blokjes. Snijd de worstjes in plakjes en rasp de parmezaan.
Bak de venkel bruin in een beetje olijfolie. Zet weg.
Bak de worstjes goudbruin en voeg dan de venkel, tomatensaus en rozemarijn toe.
Kook water om je pasta al dente te koken volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng de pasta met het worst-venkelmengsel, garneer met zwarte olijven en bestrooi met vers geraspte parmezaan.
