eenvoudig
15 min
4
500g aardbeien
500ml roomijs vanille
250 ml koude melk
250 ml koude vloeibare room (30% vetgehalte)
25g poedersuiker
1 vanillestokje
Was de aardbeien en verwijder de kroontjes.
Snijd het vanillestokje doormidden en schraap de zaadjes eruit.
Klop de room stijf tot slagroom. Voeg geleidelijk de gezeefde poedersuiker en vanillezaadjes toe terwijl je blijft kloppen.
In een blender, mix de aardbeien samen met de melk. Voeg daarna het vanille-ijs toe en mix kort.
Schenk de milkshake in grote glazen. Voeg er vervolgens de slagroom aan toe (met behulp van een spuitzak voor een mooiere presentatie)
