Eenvoudig
10 min
4
200 g de feta
100 g Griekse yoghurt
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels olijfolie
Cherrytomaten in verschillende kleuren, doormidden gesneden
Verse basilicum
Snuifje rode peper vlokken (optioneel)
Zout en peper
Grissini of pitabrood om te serveren
Combineer in een blender de feta, Griekse yoghurt, citroensap en 1 eetlepel olijfolie.
Meng tot je een gladde en romige consistentie krijgt. Breng op smaak met zout en peper.
Verspreid de fetacreme in een kom of diep bord
Leg de doormidden gesneden cherry tomaten op de crème.
Besprenkel met een eetlepel olijfolie.
Bestrooi desgewenst met rode pepervlokken en garneer met verse basilicumblaadjes.
TIP: Serveer met grissini of pita-brood.
