Gemakkelijk
10 min
30 min
4
1 vel bladerdeeg
2 el grove mosterd (mosterd op oude wijze)
300 g cherrytomaten
1 bol mozzarella of burrata
1 el olijfolie
Enkele blaadjes basilicum
Zout en peper
Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Smeer de mosterd uit en laat een kleine rand over.
Verdeel de gewassen en in tweeën gesneden cherrytomaten
Bak 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
Voeg de mozzarella of burrata in stukken gescheurd toe
Peper en voeg vervolgens een scheutje olijfolie en enkele blaadjes basilicum toe vlak voor het serveren.
