Makkelijk
10 min
4 tot 6
2 blikjes sardines in olijfolie
100 g verse kaas (Philadelphia of soortgelijk)
1 tl mosterd
1 el citroensap en -rasp
1 kleine sjalot
Enkele takjes verse dragon
1 tl gedroogde dragon
Zout en zwarte peper
Laat de sardines lichtjes uitlekken.
Snipper de sjalot en hak de dragon fijn.
Prak de sardines in een kom met een vork.
Voeg de verse kaas, mosterd, het citroensap en -rasp, de sjalot en de verse en gedroogde dragon toe. Breng op smaak met zout en peper. Meng goed tot een gladde massa
Zet in de koelkast tot het moment dat je alles serveert.
Tip Schep de dip in gerecycleerde bokalen zodat je ze gemakkelijk kunt meenemen voor een picknick.
