Lunch d’été

Savourez l’été : des déjeuners en plein air et des saveurs d’août

Ah, août ! Le mois de l’année où l’été atteint son apogée, offrant des journées ensoleillées et des soirées douces propices à la détente.

C’est le moment idéal pour profiter de déjeuners en plein air, sous le ciel azur, en savourant les délices de la saison estivale.

Découvrons ensemble comment rendre ces après-midis d’été mémorables, en mettant en avant les produits frais qui ornent les marchés en août.

Lunchs en plein air : un festin sous le soleil

1 / Pique-nique gourmand

Transformez votre déjeuner en une escapade gourmande avec un pique-nique sous les arbres ou au bord de l’eau. Préparez des salades colorées, des sandwichs aux saveurs estivales, et n’oubliez pas une sélection de fruits frais. Ajoutez une touche de sophistication avec une bouteille de vin blanc bien frais.

2 / Barbecue estival

Rassemblez vos proches pour un barbecue en plein air. Optez pour des grillades de viandes et de légumes de saison. Les brochettes de poulet mariné, les maïs grillés et les poivrons farcis sont autant de choix succulents. Accompagnez le tout de salades fraîches et d’un dessert léger, comme des brochettes de fruits.

Après-midis ensoleillés : rafraîchissement et détente

1 / Sieste à l’ombre

Après un déjeuner copieux, rien de tel qu’une sieste à l’ombre d’un arbre ou d’un parasol. Munissez-vous d’un bon livre, d’une couverture légère, et laissez-vous emporter par le doux murmure de l’été.

2 / Cocktails fruités

Élevez vos après-midis ensoleillés avec des cocktails rafraîchissants. Pensez à des cocktails champagne pamplemousse, des piña coladas ou des mocktails festif cranberries soda. Ajoutez des glaçons et des rondelles de citron pour une touche estivale supplémentaire.

Produits de saison en août : un festin de fraîcheur

1 / Tomates juteuses

En août, les marchés débordent de tomates juteuses et sucrées. Profitez-en pour préparer un tartare de tomates fraîches au basilic, des toasts ricotta, fraises et tomates cerises ou des gaspachos frais. La simplicité de ces plats mettra en valeur la qualité exceptionnelle des tomates estivales.

2 / Pêches sucrées

Les pêches, à leur apogée en août, apportent une douceur sucrée à vos repas estivaux. Dégustez-les telles quelles en dessert, ou intégrez-les dans des salades estivales aux pêches grillées.

3 / Courgettes et aubergines

Ces légumes polyvalents sont abondants en août. Grillez-les pour accompagner vos barbecues, faites-les sauter dans une poêle avec des herbes fraîches, ou utilisez-les pour concocter une délicieuse ratatouille accompagnée de saucisses de campagne.

Que vous passiez vos journées au bord de la mer, dans un parc verdoyant, ou simplement sur votre terrasse, août offre une myriade de possibilités pour célébrer l’été.

N’hésitez pas à venir en magasin pour dénicher les produits les plus frais et à les intégrer dans vos repas en plein air.

C’est le moment de créer des souvenirs gourmands et de célébrer la beauté de l’été sous le soleil d’août.