Facile
20 min
4
4 spiringues
2 c. à s. de vinaigre de cidre
60 ml d’huile d’olive
1 c. à s. de moutarde de Dijon
2 c. à c. de sucre
Fouettez le vinaigre, l’huile d’olive, la moutarde et les ucre dans un bol. Mettez 2 cuillères à soupe de cette vinaigrette dans un saladier. Réservez le reste
Mettez les spiringues dans le saladier et enrobez-les bien de la vinaigrette.
Faites cuire la viande égouttée sur la grille huilée et préchauffée du barbecue jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée de chaque côté en les badigeonnant de temps en temps du reste de vinaigrette.
Faites cuire la viande égouttée sur la grille huilée et préchauffée du barbecue jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée de chaque côté en les badigeonnant de temps en temps du reste de vinaigrette.
