Facile
15 min
50 min
4
500 g de filet de poulet
1 citron non traité (jus et zeste)
2 c à s de beurre de cacahuète
1 c à s de sauce soja
1 c à s de miel
1 gousse d’ail
1 c à s d’huile
1 petit bouquet de coriandre
1 petit bouquet de coriandre
1 citron vert
sel, poivre
Dans un bol, mélangez l’huile, l’ail haché, le miel, la sauce soja, le beurre de cacahuète et le jus et le zeste de citron.
Dans un bol, mélangez l’huile, l’ail haché, le miel, la sauce soja, le beurre de cacahuète et le jus et le zeste de citron.
Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes.
Faites cuire les brochettes au barbecue ou dans une poêle-grill pendant environ 15-20 minutes, en les retournant régulièrement.
Parsemez de coriandre et de cacahuètes concassées, puis ajouter un filet de citron vert.
