Facile
30 min
4
500 g de filets de poulet
2 mandarines (jus et zeste)
2 c à s de miel liquide
2 gousses d’ail hachées
2 c à s de sauce soja
1 c à s d’huile de sésame ou huile neutre
1 c à c de graines de sésame
1 c à s de maïzena
Poivre
Coupez le poulet en petits dés et placez-le dans un bol.
Ajoutez la maïzena, le miel, le jus et le zeste de mandarine, la sauce soja, l’ail, l’huile et un peu de poivre. Mélangez et laissez mariner 15 min.
Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif.
Saisissez les dés de volaille 8 à 10 min en les retournant régulièrement, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et caramélisés.
