Facile
5 min
4
100 ml de gin
1 bouteille de champagne bien frais
1 citron jaune non traité
2 c à s de sirop de sucre de canne
Glaçons
1 brin de romarin et quelques zestes de citron
Dans un shaker, versez le gin, le jus de citron et le sirop de sucre. Ajoutez quelques glaçons et secouez énergiquement.
Filtrez dans des coupes ou flûtes à champagne.
Complétez avec le champagne bien frais.
Décorez d’un brin de romarin et de quelques zestes de citron.
Astuce : Pour une version sans alcool, remplacez le gin par une limonade au gingembre.