Facile
20 min
15 min
4
4 pains à burger
4 steaks hachés de boeuf (± 150 g chacun)
8 tomates séchées à l’huile
1 poignée de roquette
4 c.à.s de pesto (basilic ou roquette)
1 oignon rouge (facultatif)
Sel, poivre
Faites chauffer le barbecue. Grillez les steaks de boeuf quelques minutes de chaque côté, selon la cuisson souhaitée. Salez et poivrez.
Pendant ce temps, toastez légèrement les pains à burger sur la grille.
Tartinez la base de chaque pain avec une c.à.s de pesto.
Disposez les tomates séchées coupées en lamelles, puis le steak encore chaud.
Ajoutez une poignée de roquette et quelques rondelles d’oignon rouge si souhaité.
Refermez… et servez aussitôt.
