Facile
45 min
4
3 grosses patates douces
50 g de beurre
100 ml de lait
Une pincée de noix de muscade
Sel et poivre
2 schnitzels veggie
Des feuilles de mesclun
Des champignons
Dés de patates douce
Un quartier de citron
Épluchez les patates douces et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les.
Remettez les patates douces dans la casserole, incorporez le beurre, le lait et écrasez-les. Salez et poivrez et parfumez avec une pincée de noix de muscade
Réchauffez les schnitzels en suivant les instructions sur le paquet
Servez avec quelques champignons et dés de patates douces sautés, un peu de mesclun et un quartier de citron.
