Facile
10 min
10 min
4
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 œufs
250 ml de lait
1 c à s de sucre
pincée de sel
1 c à s de beurre fondu
1 c à c d’extrait de vanille
Pour la dégustation : Sirop d’érable
Sucre
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Ajoutez les œufs, le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène
Chauffez une poêle légèrement beurrée et verser une petite louche de pâte.
Faites cuire à feu moyen jusqu’à l’apparition de bulles à la surface, puis retournez et laisser dorer. Répétez l’opération avec le reste de pâte.
Servez chaud avec une noix de beurre (facultatif), un généreux filet de sirop d’érable et saupoudrez de sucre blanc.
