Makkelijk
35 min
4
500 g verse gnocchis
400 g passata van tomaat
20 cl room
1 teentje knoflook
2 x een handvol verse babyspinazieblaadjes
150 g geraspte kaas
100 g de feta
Fijngeraspte schil van 1 onbehandelde citroen
Een paar verse basilicumblaadjes
1 scheutje olijfolie
½ tl gedroogde oregano
zwarte peper
Meng in een ovenschaal de gnocchi, passata, room, knoflook, spinazie en de helft van de geraspte kaas. Breng op smaak met peper.
Meng direct in de schaal zodat de gnocchi goed bedekt zijn.
Verdeel de resterende geraspte kaas en verkruimelde feta erover, besprenkel met een dun scheutje olijfolie en strooi er oregano over.
Gaar het gerecht 25 minuten in een voorverwarmde oven van 180 °C.
Haal de schotel uit de oven en garneer met de fijn geraspte citroenschil, een paar verse basilicumblaadjes en een snufje peper. Serveer goed warm.
