Gemakkelijk
20 min
40 min
3 perziken
3 eieren
150 gram suiker
150g meel
150 gram boter
½ pakje bakpoeder
Was de perziken en snijd ze in plakjes.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Smelt de boter in de magnetron.
Klop in een kom de suiker met de boter tot een schuimig mengsel.
Voeg de eieren, bloem (gezeefd) en bakpoeder toe. Blijf kloppen tot je een homogene bereiding verkrijgt.
Giet in een taartvorm. Voeg perzikschijfjes toe.
Bak ongeveer 40 min. Test of de cake gaar is met de punt van een mes.
