Makkelijk
15 min
20 min
12 stuks
1 vel bladerdeeg
2 stevige appels
2 el bruine suiker
1 tl kaneel (geen must)
1 eidooier
3 el zoute boterkaramel
Snij de appels in schijfjes van 3 mm. Verwijder het klokhuis en de pitjes. Bestrooi eventueel met kaneel.
Snij het bladerdeeg in rechte stroken van 1 cm.
Wikkel een strook om elke appelschijf en ga daarbij elke keer door het gat in het midden.
Bestrijk met eigeel en bestrooi met een beetje bruine suiker.
Leg de bladerdeeghapjes op een bakplaat bedekt met bakpapier. Zet 20 minuten in een oven voorverwarmd op 180°C
Serveer warm of koud, met zoute boter karamel.
