Facile
30 min
6
100 g de comté râpé
100 g de farine
60 g de beurre mou
1 c à s de pâte de wasabi (ou plus selon goût)
1 c à s d’eau froide
1 pincée de sel
Mélangez la farine, le beurre, le comté râpé et le sel.
Ajoutez la pâte de wasabi et l’eau froide, puis formez une boule de pâte.
Étalez la pâte sur 5 mm d’épaisseur et découpez des formes à l’emporte-pièce étoiles, sapins, etc.
Déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez 15 min dans un four préchauffé à 180 °C.
Laissez refroidir sur une grille.
