facile
10 min
4
200 ml de Sir James Passion
200 ml de rhum ambré pour une version adulte
4 fruits de la passion
2 citrons verts
2 c à s de sucre de canne liquide
Glaçons
Sucre roux pour givrer les verres
Coupez 2 fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe.
Pressez les citrons verts.
Dans un shaker, versez le jus de citron, le rhum, le Sir James Passion, le sucre de canne et la pulpe de passion. Ajoutez des glaçons, puis secouez énergiquement.
Passez le bord des verres dans un peu de jus de citron, puis trempez-les dans du sucre roux. Laissez sécher quelques minutes avant de verser le cocktail.
Versez le cocktail filtré et ajoutez ½ fruit de la passion en décoration.
