Toast ricotta, fraises et tomates cerises

Facile

10 min

4

Ingrédients

  • 4 tranches de pain

  • 200g de ricotta

  • 250g de tomates cerises

  • 250g de fraises

  • 2 càs de vinaigre balsamique

  • Quelques feuilles de basilic

  • Poivre et sel

Préparation

  • 01

    Faire toaster les tranches de pain au grille-pain.

  • 02

    Recouvrir les toasts d’une couche épaisse de ricotta.

  • 03

    Laver et équeuter les fraises. Laver les tomates cerises. Les couper en quartiers et les déposer par-dessus la ricotta.

  • 04

    Saler et poivrer. Ajouter quelques feuilles de basilic et un filet de vinaigre balsamique.