Ingrédients
| 4 tranches de pain | 200g de ricotta |
| 250g de tomates cerises | 250g de fraises |
| 2 càs de vinaigre balsamique | Quelques feuilles de basilic |
| Poivre et sel |
Préparation
- Faire toaster les tranches de pain au grille-pain.
- Recouvrir les toasts d’une couche épaisse de ricotta.
- Laver et équeuter les fraises. Laver les tomates cerises. Les couper en quartiers et les déposer par-dessus la ricotta.
- Saler et poivrer. Ajouter quelques feuilles de basilic et un filet de vinaigre balsamique.
Bon appétit !