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recipes- Nov 16, 2023

Sauce aux champignons festive avec du foie gras

...de crème fraîche épaisse 50 g de foie gras de canard ou d’oie coupé en petits morceaux 2 c à s de ciboulette hachée Sel et poivre Faites chauffer le...

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recipes- Jul 17, 2023

Salade estivale aux pêches grillées

...une poignée de myrtilles 1 bloc de feta du basilic vinaigre balsamique, huile d’olive, sel et poivre des noix de Pécan ou autre noix de votre choix Préchauffez le four...

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recipes- Jan 30, 2024

Pina Colada

...le lait de coco, le jus d’ananas et une poignée de glaçons. Mixez ensuite à vitesse maximale. Goûtez et ajoutez si besoin un trait de sirop de sucre de canne....

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recipes- Sep 19, 2023

Sorbet de fruits rouges

...citron. Passez-les ensuite au chinois puis mélangez la purée de fruits rouges avec le sirop. Versez le tout dans un bac à glace et mettez au congélateur pendant environ 1...

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recipes- Sep 14, 2023

Boulettes sauce tomates

...g de basilic haché 2-3 tranches de pain émiettées 25 g de parmesan râpé 1 œuf 400 ml de passata 1 oignon haché 1 gousse d’ail écrasée Huile d’olive Dans...

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recipes- Jun 14, 2024

Tarte salée aux 2 tomates et chèvre frais

...passoire. Étalez le fromage de chèvre frais sur le fond de tarte de manière uniforme. Disposez les tranches de tomates rouges et jaunes par-dessus. Arrosez légèrement la tarte d’un filet...

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recipes- Mar 05, 2024

Haricots verts au beurre citronné et poulet

...10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient presque tendres mais encore croquants. Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour stopper la cuisson. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites...

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recipes- Sep 19, 2023

Saumon cru aux vinaigres

...2 heures en remuant de temps jusqu’à ce que le poisson soit bien “cuit” (sa couleur passe de rose à rose très pâle). Servez bien frais parsemé de ciboulette hachée....

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recipes- Oct 17, 2023

Steak de chou fleur rôti aux herbes fraîches

...minutes. Pour réaliser votre sauce crue, passez les ingrédients au blender: herbes fraîches, huile et noix de cajou. Ajoutez un fond d’eau dans le fond du blender pour une texture...

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recipes- Sep 18, 2023

Moules marinières

...de la casserole et s’ouvrir. Dès qu’elles sont toutes ouvertes, avec une passoire, servez les moules dans des assiettes profondes et arrosez de jus et de légumes. Servez sans attendre....

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