Facile
55 min
6
4 pommes de terre
6 carottes
1 petit potimarron
1 oignon
1 c. à s. d’herbes de Provence
1 c. à c. de paprika
3 c. à s. d’huile d’olive
Poivre et sel
Préchauffer le four à 190°C. Recouvrir une taque de papier de cuisson.
Éplucher tous les légumes, les rincer et les couper en morceaux grossiers.
Dans un saladier, mélanger les morceaux de légumes avec l’huile d’olive, les épices. Poivrer, saler. Mélanger. Étaler sur la taque de four.
Enfourner pour environ 40 minutes en retournant régulièrement les légumes à l’aide d’une spatule.
Déguster à la sortie du four.
