Les moments de fête riment souvent avec l’envie de se retrouver autour d’un bon repas. Mais la réalité de nos vies trépidantes peut parfois rendre difficile la préparation d’un repas élaboré! Que ce soit pour le Nouvel An ou un repas entre amis, un buffet est une solution à la fois pratique et délicieuse! Et … Continued
Les festivités de Noël approchent à grands pas, et vous avez envie d’émerveiller vos convives avec une table qui respire la magie? Pas de panique ! Nous avons rassemblé pour vous des idées simples et rapides pour transformer votre table en un lieu festif sans tracas ni effort. Si vous vous y prenez à la … Continued
Chaque année, le magazine culinaire de fin d’année de louis delhaize prend vie grâce à un vrai processus créatif. Das cet article, nous vous dévoilons les coulisses du shooting photos pour le magazine: un monde où la passion pour la cuisine se marie avec l’art visuel. Derrière chaque délicieuse recette imprimée, il y a un … Continued
Les pommes et poires sont les deux fruits phares en Belgique! Découvrez-les ainsi que des idées de recettes à base de nos deux fruits préférés! La pomme, le fruit le plus consommé chez nous ! On la connaît sous un large éventail de variétés et de saveurs, la pomme se prête à tous les moments de … Continued
Producteurs passionnés, Jean-Yves Vancompernolle et son épouse Bernadette Vromman, dirigent ensemble la ferme des Grand-Prés, une ferme maraîchère traditionnelle. Leurs activités s’organisent autour de la culture de divers fruits et légumes en agriculture raisonnée ou bio. Ils sont notamment spécialisés dans la production de courges comestibles et une large gamme est ainsi produite : potirons, … Continued
Ce n’est pas pour rien que l’automne et l’hiver sont les périodes préférées pour le «comfort food». Durant cette saison de l’année, on a qu’une seule envie : cocooner, rester bien au chaud et prendre du temps à préparer des bons petits plats à déguster en famille ou entre amis. Nourriture réconfortante Le comfort food, ou … Continued
L’automne est arrivé, et avec lui, une des fêtes les plus amusantes de l’année : Halloween. C’est le moment idéal pour laisser libre cours à votre créativité et transformer votre maison en un véritable manoir hanté. Que vous organisiez une grande fête ou une petite réunion en famille, la décoration de table est un élément … Continued
Dans le Condroz, une exploitation familiale a pris le virage du bio et produisent du boeuf bio depuis une vingtaine d’années déjà. Aux yeux de Martine comme de son fils Florent, plus qu’une filière, une philosophie ! Les valeurs avant tout ! Dans la famille Dethier-Pirard, je demande la mère et le fils, Martine et … Continued
Dernier produit entré dans la gamme louis, les œufs « louis » sont tout frais, 100% local et vendus par boîte de 6 ou 12 œufs. Ils sont issus de poules bénéficiant d’une alimentation 100% végétale et de 13 hectares de liberté. Là où les poules sont reines Les œuf locaux « louis » sont produits dans la Ferme … Continued
La semaine est souvent synonyme de course contre la montre. Entre le travail, l’école, les activités extra-scolaires et toutes les tâches quotidiennes, il est parfois difficile de trouver du temps. Il peut être tentant de se tourner vers les mêmes idées ou la livraison de repas, mais avec un peu d’organisation et quelques recettes simples, … Continued