Côte de porc aux pêches

Préparation

• 01

  Couper l’oignon en rondelles. Égoutter les quartiers de pêches et garder le sirop.

• 02

  Dans une poêle, faire chauffer une noix de beurre et y faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter les quartiers de pêches et faire cuire quelques instants. Réserver.

• 03

  Dans la poêle, faire à nouveau chauffer une noix de beurre pour y cuire les côtes de porc jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Saler et poivrer. Une fois cuites, mettre les pêches et les oignons dans la poêle et réchauffer quelques instants.

• 04

  Servir avec un peu de sirop de pêches.