Facile
15 min
4
500g de fraises
500ml de glace vanille
250 ml de lait froid
250 ml de crème liquide (30% MG) froide
25g de sucre glace
1 gousse de vanille
Laver et équeuter les fraises.
Fendre la gousse de vanille et en extraire les grains.
Battre la crème pour la monter en chantilly. Quand elle commence à monter, ajouter le sucre tamisé et la vanille.
Dans le bol d’un blender, mixer les fraises avec le lait. Ajouter ensuite la glace vanille et mixer brièvement.
Verser le milkshake dans de grands verres. Ajouter par-dessus la chantilly (avec une douille pour que ce soit plus joli)..
