Facile
15 min
20 min
12 pièces
1 pâte feuilletée
2 pommes fermes
2 c. à s. de sucre roux
1 c. à c. de cannelle (facultatif)
1 jaune d’oeuf
3 c. à s. de caramel au beurre salé
Coupez les pommes en rondelles de 3 mm. Retirez le cœur et les pépins. Saupoudrez de cannelle si souhaité.
Découpez la pâte feuilletée en bandes régulières d’1 cm.
Enroulez une bande autour de chaque rondelle de pomme, en l’enfilant par le trou central.
Badigeonnez de jaune d’œuf et parsemez d’un peu de sucre roux.
Disposez les feuilletés sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez 20 min dans un four préchauffé à 180 °C.
Servez tièdes ou froids, accompagné de caramel salé.
