Facile
10 min
4
150 g de cœurs d’artichauts (en bocal ou surgelés)
1 c à s de fromage frais
1 c à c d’huile d’olive
30 g de parmesan
Quelques gouttes de jus de citron
1 pincée de paprika
Quelques olives noires
Quelques copeaux de parmesan
Un peu de persil plat ciselé
Sel et poivre
Mixez les cœurs d’artichauts avec le fromage frais, l’huile d’olive, le parmesan, le jus de citron, le paprika, le sel et le poivre jusqu’à obtention d’une texture lisse et onctueuse.
Versez dans un bol, puis décorez de quelques olives noires, de copeaux de parmesan, d’un peu de persil et d’une pincée de paprika.
