Facile
30 min
4 (8 chaussons)
2 pâtes feuilletées rondes prêtes à l’emploi
150 g de jambon blanc ou de dinde, coupé en petits dés
100 g de fromage frais type St Môret ou Boursin Ail & Fines Herbes
1 œuf (pour la dorure)
8 bâtonnets pour sucettes en bois ou piques à brochettes coupées (facultatif, pour servir comme des sucettes)
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dérouler la pâte feuilletée.
Dans un petit bol, mélanger le fromage frais et les dés de jambon.
À l’aide d’un emporte-pièce en forme de coeur (environ 10 cm), découper 8 coeurs dans chaque pâte feuilletée (soit 16 cœurs au total).
Déposer une petite cuillère du mélange jambon/fromage au centre de 8 cœurs.
Pour des chaussons sur bâtonnets, insérer délicatement le bâtonnet au bas du cœur, puis recouvrir avec un deuxième cœur de pâte.
Souder les bords en pressant avec les doigts puis avec les dents d’une fourchette.
Battre l’œuf et badigeonner les chaussons.
Enfourner 15 à 18 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
