Olivier Molitor, un artisan passionné au service du goût et de l’excellence Un parcours inspirant Depuis son plus jeune âge, Olivier Molitor vit et respire l’univers du chocolat. Cette passion, il l’a nourrie dans de grandes maisons de chocolatiers, avant de se lancer dans une aventure plus personnelle et authentique : créer des chocolats artisanaux … Continued
Un voyage au cœur du terroir et du savoir-faire Nichée à Herve, à quelques encablures de l’abbaye du Val-Dieu, la fromagerie Terre de Fromages incarne la quintessence de l’art fromager local depuis plus de 20 ans. En collaboration avec le groupe Louis Delhaize, cette entreprise perpétue une tradition d’excellence qui ravit les amateurs de fromage … Continued
Du « vrai » pain à base de froment 100% belge ! Chez louis delhaize, nous avons à cœur de proposer des produits authentiques et de qualité. C’est pourquoi notre collaboration avec Copains, une boulangerie-pâtisserie artisanale, incarne cette vision en mettant l’accent sur le savoir-faire local et la transparence. Ensemble, nous partageons des valeurs communes … Continued
Producteurs passionnés, Jean-Yves Vancompernolle et son épouse Bernadette Vromman, dirigent ensemble la ferme des Grand-Prés, une ferme maraîchère traditionnelle. Leurs activités s’organisent autour de la culture de divers fruits et légumes en agriculture raisonnée ou bio. Ils sont notamment spécialisés dans la production de courges comestibles et une large gamme est ainsi produite : potirons, … Continued
Dans le Condroz, une exploitation familiale a pris le virage du bio et produisent du boeuf bio depuis une vingtaine d’années déjà. Aux yeux de Martine comme de son fils Florent, plus qu’une filière, une philosophie ! Les valeurs avant tout ! Dans la famille Dethier-Pirard, je demande la mère et le fils, Martine et … Continued