Wok de poulet aux légumes

Ingrédients

Préparation

1. Faites chauffer de l’huile d’olive
2. Salez les blancs de poulet et cuisez-les en entier pour garder tout leur moelleux.
3. Les blancs de poulet doivent être caramélisés sur les deux faces.
4. Poivrez.
5. Ajoutez les légumes et l’ail pour rehausser le goût.
6. Assaisonner avec de la sauce soja, un filet d’huile et de la coriandre fraiche hachée.
7. Répartissez le tout dans des cocottes fermées
8. Enfournez pendant 10-15 min à 180°.
9. Cette cuisson vapeur apportera beaucoup de parfums à votre plat.