Steak au Boursin 3 poivres

Ingrédients

Boursin® cuisine 3 poivres	1 pot
Pavé de boeuf	4
Huile	2 cas

Préparation

1. Badigeonnez d’huile les 2 côtés du steak. Faites chauffer une poêle, lorsque celle-ci est bien chaude, déposez-y les pavés.
2. Pour une cuisson “bleue”, laissez cuire à feu vif 2 min de chaque côté.
   Pour une cuisson saignante ou “à point”, diminuez le feu et laissez cuire un peu plus longtemps les 2 côtés. L’important étant de bien saisir la viande des 2 côtés, puis de baisser le feu.
3. Quand votre cuisson est bonne, salez et versez le pot de Boursin® Cuisine dans la poêle. Laissez chauffer le temps que la sauce se liquéfie et enrobe bien la viande. Dégustez bien chaud avec des frites, des croquettes ou pommes de terre.