Ingrédients
| Carottes | 2 |
| Oignon | 1 |
| Echalottes | 2 |
| Blancs de poireau | 2 |
| Branches de céleri | 6 |
| Bouillon de poule | 2 cubes |
| Haricots verts | 100 g |
| Pommes de terres | 200 g |
Préparation
- Coupez tous les légumes en petits cubes
- Faites préchauffer de l’eau dans une casserole. Ajoutez-y ensuite les légumes et les cubes de bouillon et laissez cuire 35 à 40 minutes.
- Servir décoré de persil haché.
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