Ingrédients
| 200 g de fromage à raclette | champignons crus tranchés |
| 300 g de pommes de terre grenaille | salade de blé |
| 150 g de jambon braisé et de jambon d’Ardenne Ganda | raisins et noix |
| pommes | œufs de cailles |
| poires en tranches | figues |
| petits cornichons | oignons blancs ou rouges au vinaigre |
| câpres | fruits secs |
Préparation
- Faites cuire les pommes de terre entières avec la peau. Réservez au chaud.
- Préparez votre salade vinaigrette et vos champignons. Réservez.
- Présentez vos fromages sur un plateau accompagnés des fruits. Faites de même avec la charcuterie. Présentez les condiments dans des bols et les pommes de terre dans un saladier.
- L’appareil à raclette au milieu de la table, il n’y a plus qu’à déguster selon l’envie de chacun !
Bon appétit !