Ingrédients
| Filet de poulet | 2 |
| Pâte brisée | 1 |
| Poivron | 1 de chaque |
| Oeuf | 2 |
| Crème fraiche liquide | 200g |
| Gruyère | 150 g |
| Beurre | 1 noix |
| Sel / Poivre |
Préparation
- Cuire les filets de poulets à la poêle puis les couper en dés.
- Faites cuire la pâte brisée 10min au four.
- Faites blanchir les poivrons à l’eau bouillante 10 minutes. Les égoutter et les couper en petits morceaux.
- Émincer les champignons et les faire revenir rapidement dans le beurre.
- Ajoutez les légumes et les morceaux de poulet sur le fond de tarte précuit.
- Battre les œufs avec la crème et le fromage.
- Versez le tout sur la tarte et faites cuire 30 minutes environ à four chaud (180°-200°C).
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