Poulet au soja à la sauce aigre-douce

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Ingrédients

Riz blanc 250g
Filets de poulet 4
Oignon 1
Soja pour wok 1
Oignons verts 1 botte
Huile d'olive 1càs
Sauce aigre-douce

Préparation

  1. Cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
  2. Préchauffez une poêle, y verser l’huile d’olive et y cuire les filets de poulet en morceaux 5 minutes jusqu’à coloration.
  3. Ajoutez l’oignon coupé et cuire 3 minutes avant d’ajouter la sauce et comptez 5 minutes de cuisson supplémentaire lorsqu’elle frémit.
  4. Ajoutez le soja en dernier et laissez cuire 1 minute avant de servir sur le riz et de terminer par quelques anneaux d’oignons verts.

 

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