Ingrédients
| Filet de Cabillaud | 4 pavés |
| Pâte de Curry | 1 càs |
| Oignons | 2 |
| Lait de coco | 10 cl |
| Crème fraîche | 10 cl |
| Pomme Granny Smith | 1 |
| Sel / Poivre |
Préparation
- Faites revenir 5 minutes l’oignon émincé dans un filet d’huile d’olive.
- Ajoutez le poisson et faites le cuire une dizaine de minutes.
- Ajoutez la pâte de curry, le lait de coco et la crème.
- Epluchez et coupez la pomme en petits morceaux. Ajoutez-les et laissez mijoter 5 minutes. Salez, poivrez et mélangez.
Conseil : Servir avec du riz Basmati
