Ingrédients
Spaghetti | 400g |
Lardons fumés | 150g |
Oeufs | 3 |
Crème | 200ml |
Persil | |
Parmesan | 75g |
Bouillon de poulet | 1 cube |
Préparation
- Cuire les pâtes selon les indications du paquet.
- Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poêle sans graisse.
- Faites chauffer la crème et délayez-y le cube de bouillon.
- Cassez les œufs dans un plat et battez-les.
- Égouttez les pâtes et mélangez-les avec la crème, les lardons, les oeufs et 3/4 du parmesan.
- Poivrez.
- Servez les pâtes et décorez avec le reste du parmesan et le persil.