Ingrédients
| Viande hachée | 1kg |
| Echalotes | 2 |
| Ail | 2 gousses |
| Chicons | 500g |
| Pommes de terre | 500g |
| Fromage râpé | 150g |
Préparation
- Pelez les pommes de terre, cuisez-les à l’eau bouillante et faites-en une purée.
- Émincez l’ail et les échalotes et faites-les revenir et faites-les revenir ensemble à la poêle dans du beurre avant d’ajouter la viande, laissez cuire.
- Cuire les chicons.
- Beurrez un plat à four et mettez-y la viande, ensuite les chicons et pour finir la purée, recouverte de fromage râpé.
- Enfournez à 180 degrés jusqu’à ce que le plat soit gratiné.
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