Gratin dauphinois

75 7

Ingrédients

Pommes de terre 2kg
Ail 2 gousses
Lait 500ml
Crème 500ml
Fromage râpé 400g
Beurre
Noix de muscade, sel et poivre

Préparation

  1.  Beurrez un plat à gratin
  2. Pelez et coupez les pommes de terre en fines tranches et épicez-les
  3. Alternez des couches de pommes de terre et de fromage râpé dans le plat à gratin
  4. Finissez par une couche de fromage
  5. Mettez le lait à cuire avec la crème, l’ail et la noix de muscade
  6. Versez le mélange sur les pommes de terre et enfournez à 180 degrés pour 1h jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.

 

Vos commentaires