Gnocchis au poulet et aux épinards

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Ingrédients

Gnocchis 500g
Filet de poulet 300g
Poireau 1
Oignon rouge 1
Epinards 300g
Crème 125ml
Huile d'olive, sel et poivre

Préparation

  1. Cuire les gnocchis selon les indications du paquet.
  2. Couper les filets de poulet en dés et les faire revenir 3 minutes.
  3. Nettoyer le poireau et le couper en morceau, faites de même pour l’oignon rouge et ajoutez au poulet, laissez cuire 5 minutes.
  4. Ajouter les épinards et la crème au poulet et laissez cuire 2 minutes de plus.
  5. Faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites-y revenir les gnocchis 4 minutes avant d’ajouter la préparation au poulet et assaisonnez.

 

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