Ingrédients
| Boeuf | 400g |
| Poivrons | 3 |
| Oignon rouge | 1 |
| Ail | 1 gousse |
| Coriandre fraîche | |
| Poudre de paprika | |
| Guacamole | |
| Huile d'olive | |
| Sel et poivre | |
| Tortillas | 8 |
Préparation
- Coupez la viande en lamelles. Nettoyez les poivrons, l’ail et l’oignon et découpez-les.
- Mettre la viande à cuire avec un peu d’huile d’olive et ajoutez progressivement: les poivrons, l’oignon, l’ail, les épices dont la coriandre en dernier.
- Faites chauffer les tortilla, garnissez-les de la préparation à la viande et ajoutez-y du guacamole et de la coriandre fraîche. Bon appétit!
