Courgettes farcies à la viande hachée

Ingrédients

Courgettes	2
Viande hachée	400g
Oignon	1
Gousse d'ail	1
Dés de tomates
Fromage râpé	75g
Sel et poivre

Préparation

1. Faites préchauffer le four à 180°C.
2. Lavez ensuite les courgettes et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur.
3. Retirez-en la chair avec une cuillère et conservez-là dans un bol.
4. Coupez ensuite l’oignon et l’ail en petits morceaux et ajoutez-les à la chair de courgette et mélangez en ajoutant les dés de tomates, du sel et du poivre.
5. Faites  colorer la viande hachée et ajoutez-y la préparation aux tomates.
6. Remplissez les courgettes creusées du mélange à la viande et recouvrez de fromage avant d’enfourner pour 15 minutes.