Ingrédients
| Baguettes en tranches | 1 |
| Huile do'lives | 5càs |
| Tomates | 8 |
| Echalotes hachées | 2 |
| Basilic ciselé | 1 botte |
| Vinaigre balsamique | 4càc |
| Ail haché | 1 gousse |
| Thon au naturel | 50 g |
| Mozzarella | 100g |
| Olives noires | 10 |
| Roquette | |
| Jambon italien | 5 tranches |
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Déposez les tranches de pain sur une grande plaque de cuisson. Badigeonne-les avec un peu d’huile d’olive. Faites les griller environ 10 minutes au four. Laisse-les refroidir sur la plaque.
- Préparez les tomates : Coupez les tomates en quatre et retirez le jus et les graines puis coupez la chair en petits dés.
- Dans un bol, mélangez les dés de tomates avec l’échalote, le basilic, le vinaigre, l’ail et le reste de l’huile. Salez et poivrez. Déposez la garniture sur les toasts. Laissez-en quelques-uns natures et décorez les autres avec les ingrédients en option choisis.
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