Avocat farci au saumon fumé

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Ingrédients

Avocats 2
Saumon fumé 150g
Oignon rouge 1
Crème 1càs
Jus d'un demi-citron
Ciboulette

Préparation

  1. Coupez les avocats en 2 et retirez le noyau.
  2. Coupez la chair de l’avocat en dés, placez-la dans un bol.
  3. Pelez et émincez l’oignon, coupez le saumon fumé, hachez la ciboulette et mélangez avec la chair de l’avocat.
  4. Ajoutez la crème et le jus de citron.
  5. Assaisonnez avec du sel et du poivre et mélangez.
  6. Placez le mélange dans les demi-avocats évidés et servez.

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