Facile
20 min
40 min
3 pêches
3 oeufs
150g de sucre
150g de farine
150g de beurre
½ sachet de levure chimique
Laver les pêches et les couper en tranches.
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Dans un saladier, battre le sucre avec le beurre pour obtenir un mélange mousseux. Incorporer les œufs, la farine (tamisée) et la levure chimique. Continuer de battre jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
Verser dans un moule à cake. Ajouter les tranches de pêche sur le dessus.
Enfourner environ 40 min. Tester la cuisson avec la pointe d’un couteau.
