Ingrediënten
Kippenborstfilets | |
Mengeling van wokgroenten | |
Sojasaus | |
Look | |
Koriander | |
Olijfolie |
Bereiding
- Verwarm de olijfolie.
- Bestrooi de kippenborstfilets met zout en bak ze in hun geheel opdat ze lekker mals zouden blijven.
- De kippenborstfilets moeten aan beide kanten gekarameliseerd zijn.
- Kruid ze met peper.
- Voeg nu de groenten en de look toe om de smaak intenser te maken.
- Besprenkel dit met sojasaus, een scheutje olie en de gehakte verse koriander.
- Verdeel dit alles in vuurvaste stoofpotjes met een deksel.
- Zet ze 10-15 min in de oven op 180° om te stomen.
- Dankzij het stomen wordt je bereiding verrijkt met heel wat aroma’s.
Opmerkingen